Drucken

Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
1 Stunde 1 Tag 1 Woche 1 Monat Immer
Einloggen mit Benutzername, Passwort und Sitzungslänge

[Edgar Allens Po]

Zu Recht?
Fuck, ich könnte mich auch umbringen.

[Retrofrank]

Rührei ist genau wie Omlet,nur daß man das Ei eben rührt, bis es gestockt ist, damit sich kein großer Fladen sondern kleine Stücke bilden.

Er hört nunmehr auf den Namen "Omelette" und ist leidlich genießbar.

Den Satz würde ich mal gerne in einer Kochsendung hören. "Das Ergebnis ist leidlich genießbar."
 

[suk]

Hat er tatsächlich "Lieblingskochrezepte" geschrieben??!

Nun - ich bin ein Hawaiispieß. Eine Toastspitze belegt mit Schinken, Ananas und Käse. Und einen Spieß reinstechen.

Jup hat er, mach was daraus 

Hab ich doch schon... 

[Kytana]

Mein erstes Rezept das ich kochen konnte ohne das sich die Schuhe mitsamt den Socken einrollten(um es Milde auszudrücken) war Pasta schuta oder wie die richtige Bezeichnung lautet Pasta asciutta.
Und es blieb auch mein Lieblingsrezept.
Zutaten für zwei Personen:
-500g Farschiertes gemischt(Hackfleisch)
-1-2 große rote Zwiebel(umso mehr Zwiebel umso weniger trocken schmeckt das Fleisch)
-Öl, Olivenöl bevorzugt
-Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver
-Oregano, Rosmarin und Basilikum
-Ketchup oder Tomatenmark
-Mehl oder Maisstärke(letzteres klumpt weniger)
-1 Tasse Wasser
-3-4 Karotten(Möhren)
-Petersilie
-----------------------
Zwiebel schneiden und Pfanne mit Öl erhitzen. Zwiebel leicht dünsten und Fleisch hinzugeben.
Schön durchbraten und Gewürze und Karotten hineinmischen. Danach nochmals kurz aufkochen
und Mehl/Maisstärke und Wasser hinzufügen und am Schluss die Tomatenmark/Ketchup. Dann
ca. 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Spagetti bissfest und mit etwas Salz kochen.
Den Teller anrichten und mit Petersilien garnieren(ich streu es gern um den Rand).
Man kann auch geriebenen Käse hinaufstreuen und statt Spagetti Bandnudeln kochen.
Bon appétit.

[whitesport]

Liest sich wie eine stinknormale Bolognese?

[Gundark]

Da ich nicht kochen kann, nehme ich die guten Magginudeln.

Nudeln kochen.
In der Pfanne mit ordentlich Butter anbraten und dabei guten Gebrauch von einer Maggi Gewürzflasche machen (die Nudeln werden dadurch dunkelbraun).
Bei Bedarf und Variation kann man auch ein gerührtes rohes Ei oder Speckstückchen hinzugeben oder Gemüse wie Möhren(!), Zwiebeln und/oder Paprika.

Ist quasi ein Nachkriegsfutter. Günstig, schmackhaft und sättigend.

Wers ganz schnell haben will, lässt die Pfanne weg und träufelt sich über die gekochten Nudeln das Maggigewürz.





Gibts sogar scho als Instantmischung:

[Commodus]

Ich nehme die Züngli-Bombe:

Ein Bonbon versteckt in ner Süßpflaume, die Süßpflaume wiederum versteckt im Mini-Milch-Brötchen, das vorher mit Schlagsahne ausgespritzt war, das ganze Milchbrötchen war umrandet mit gezuckerten Hackfleisch in dem kleine Puffreiskörner gesteckt waren! Hmmh! Lecker!

Das war eine ostdeutsche Spezialität, die irgendwie in Vergessenheit geraten ist.

[kultboy]

Ich reserviere mir mal Knödel mit Ei. Weiteres folgt noch...

[Retrofrank]

Ich nehme die Züngli-Bombe:

Ein Bonbon versteckt in ner Süßpflaume, die Süßpflaume wiederum versteckt im Mini-Milch-Brötchen, das vorher mit Schlagsahne ausgespritzt war, das ganze Milchbrötchen war umrandet mit gezuckerten Hackfleisch in dem kleine Puffreiskörner gesteckt waren! Hmmh! Lecker!

Das war eine ostdeutsche Spezialität, die irgendwie in Vergessenheit geraten ist.

Das ist ein Scherz, oder ?
Das hört sich unsagbar widerlich an.
Gezuckertes Hackfleisch ? 

[Edgar Allens Po]

Die von drüben hatten schon immer einen eigenen Geschmack.

[kultboy]

Und wo ist "die von drüben"?

[Retrofrank]

Wessi Slang für unsere Freunde aus den "relativ" neuen Bundesländern. 

[Gundark]

Gezuckertes Hackfleisch fressen, aber keine Möhren mögen.... 

[Retrofrank]

Ich habe schon von einigen Perversionen gehört : Käse mit Marmelade,Salami mit Nutella, aber ich glaube, gezuckertes Hackfleisch übertrifft das alles locker.

[Kytana]

Liest sich wie eine stinknormale Bolognese?

So weit ich weiß ist Pasta asciutta und Bolognese das Gleiche. Mögen sich die Geister scheiden aber ich nenne es halt so.
Kann es ja auch Kytana ala card nennen. Weil mit soviel Liebe wie ich da reinstecke kann es dir kein italienischer Koch
zubereiten. 
Oder erwartet man nur weil ich eine Frau bin das ich jetzt spezielle Rezepte kenne. 
Ich koche nur ab und zu. Und wenn wir schon bei eckeligen... ich meine schmackhaften Essen sind:
Ich mag Eiaufstrichbrot, mit Käse und Ketchup. 
Dazu steh ich.