Hab gerade mal ein wenig gegoogled. Mit iPhone Emulation auf dem PC ist wohl nix möglich, da wirst du dir wohl einen Mac anschaffen müssen, oder es gleich sein lassen. Bei Javaspielen gibt es immer Plattformen, mit denen man am PC testen kann. Kommt halt ganz auf das Betriebssystem des Handys und seinem Hersteller an, die geben häufiger Entwicklungs-KITs heraus, diese sind aber für einen Nicht-Programmierer meistens schwer bis gar nicht verständlich.