Essen & Trinken

[Clemenza]

Nöö.  

Dito!!  

Ich habe den Clemenza schon kochen gesehen!

Was soll das heißen?

Frag mich ja eh, was beim Grillprozess genau passiert und was den Unterschied zu Gebratenem ausmacht. Selbst auf dem Elektrogrill oder Backofengrill schmeckt's wesentlich besser als normal gebraten. Das Fleisch wird aber bei beiden Prozessen gar.

Beim grillen entsteht eine grössere Hitze, dadurch kommen wahrscheinlich die Röstaromen besser zur Geltung.

[Clemenza]

Ich ess kein Fleisch!
Von daher isset mir Egal!

Zur Zeit nicht, mein Freund!!

[cassidy]

Ach! Die letzten vier Monate ohne Probleme und auch Gewicht verloren dadurch!
Bis vor vier Jahren habe ich auch kein Fleisch gegessen!

[Lemmy07]

Ich hab mal knapp 2 Jahre lang kein Fleisch gegessen... Geht auch!

[Clemenza]

Ach! Die letzten vier Monate ohne Probleme und auch Gewicht verloren dadurch!
Bis vor vier Jahren habe ich auch kein Fleisch gegessen!

Interessant, der August liegt bei dir vier Monate zurück...

[cassidy]

Was war da?

[Clemenza]

Camping im Sauerland!!

[cassidy]

War doch Früher!

[Wurstdakopp]

Früher war alles besser! 

[Clemenza]

An den Rezepten "selbstgemachte Maronensuppe", "Steinbeißerfilet und Jakobsmuschel an selbstgemachten Basilikumnudeln" und "Entenbrust mit einer Jus des irgendwas an Zuckerschoten und einem Apfel-Kartoffelgratin" hätte ich schon interesse, das hört sich wirklich gut an.  

 Greg, ich warte immer noch!!  

[Clemenza]

Was für Köstlichkeiten werden denn bei euch Heilig Abend verspeist?
Bei uns gibt´s traditionell Fondue aus Schweinefilet, dazu Kartoffelsalat, Nudelsalat und gelber Bohnensalat mit Knoblauchdressing und noch Fladenbrot.
Nicht zu vergessen meine selbstgemachte Tsatziki und andere selbstgemachte Soßen.

[Pearson]

Ich habe heute ein großes Stück gepökelten Schweinebraten und einen kleineren Rinderbraten geschossen. Leider habe ich nur beim Rind auf das Verfallsdatum geguckt. Das Schwein ist heute fällig, daher ist der jetzt schon im Ofen... Dazu gibt's ganz traditionell Salzkartoffeln, Rotkohl und Mischgemüse. 

[p_b]

Ich geh jetzt Peanut Butter Cookies backen 

[Oh Dae-su]

Ich geh jetzt Peanut Butter Cookies backen 

Für alle Nicht-Schweizer: Gemeint sind Erdnussbutterkekse. 

[PFB]

Was für Köstlichkeiten werden denn bei euch Heilig Abend verspeist?
Bei uns gibt´s traditionell Fondue .......

Dito.
Allerdings gemischtes Fleisch (Schwein, Rind und Geflügel). 1 Topf mit Öl und einen mit Brühe, dazu backe ich ein schönes Zwiebelbrot und ich habe noch von meiner selbstgemachten BBQ Sauce, die von den Spare Ribbs übrig geblieben ist. Salat ist natürlich auch noch dabei und weitere Dips