Das ist ja ein Ding. Ich wurde dem "ß" untreu, warum nur?
ß war mal! Niemand erinnert sich mehr an daran!
Kurz und klug eingeworfen:
Das "Esszett" wird in der deutschen Sprache nur noch verwendet, um den langen Vokal nach dem "s" zu kennzeichnen - vorausgesetzt natürlich, besagtem "s" folgt im Wortstamm kein Konsonant mehr: Fuß, Gruß, Straße, Grieß, Strauß usw.
Den kurzen Vokalen folgt demnach das Doppel-"s": dass, Fass, blass, krass, Stuss, muss etc.
Daher, seit 1996, auch nicht mehr "daß", sondern "dass".
Schnee hat's hier in Südbaden noch keinen. Es möge lange so bleiben.